Warning: mkdir(): No space left on device in /www/wwwroot/173.82.90.42/func.php on line 127

Warning: file_put_contents(./cachefile_yuan/blzx86.com/cache/de/bc2de/c6794.html): failed to open stream: No such file or directory in /www/wwwroot/173.82.90.42/func.php on line 115
科技探尋風味人間:2019食品風味化學與感官評定暨品質創新學術論壇-精品三级麻豆电影网未來技術集團股份有限公司

精品三级麻豆电影网,91麻豆电影院黄,麻豆黄色网站在线观看,麻豆视频在线视频

歡迎訪問精品三级麻豆电影网未來技術集團股份有限公司網站 熱線電話:0531-88874444
大家都在搜: 定氮儀、凱氏定氮儀、微波消解儀、液相測譜儀、氣相離子遷移譜儀、電位滴定儀、旋光儀、折光儀
新聞資訊 / news information 您的位置:網站首頁 > 新聞資訊 > 科技探尋風味人間:2019食品風味化學與感官評定暨品質創新學術論壇

科技探尋風味人間:2019食品風味化學與感官評定暨品質創新學術論壇

點擊次數:1961 更新時間:2019-06-21

當代人浸浴在美食的熱浪與風潮中,不免都端著一副挑剔又不饜足的胃口。食物的口味、質感(鬆軟還是堅韌,稀薄還是黏稠),甚至某些時候咀嚼時的聽覺感受都被納入考量美食的標準範圍。比如,國外就有專門研究薯片在咀嚼時產生的聲音效果對產品感官體驗的影響。

 

 

    上麵所述除了食物外觀以外一係列的感官特征在食品科學上被視為食物的“風味”,這是一種複雜的口味、氣味及情感體驗的結合體。

    6月18日-20日,2019食品風味化學與感官評定暨品質創新學術論壇於上海舉辦,吸引了眾多專家、學者到場。

 

 

    論壇開設食品感官與風味化學、加工工藝與品質控製技術、智能感官分析技術與應用推廣三個議題,並下分多個子議題。

    會上,精品三级麻豆电影网應用工程師為到場觀眾分享了氣相離子遷移譜(GC-IMS)在食品風味及感官評定研究中的應用。與精品三级麻豆电影网共同合作開發過應用方法的導師在其報告中的風味研究階段使用了GC-IMS技術。

 

 

    現場設有新設備、新產品、新技術展示交流區域,為到場科技工作者提供了溝通交流的平台。大家現場對接檢測技術需求,科普新產品、新技術,氛圍濃厚。

 

 

    交流學習的時間雖然短暫,但精品三级麻豆电影网收獲很多。希望未來GC-IMS技術在食品感官與風味化學研究中能夠得到更為廣泛的應用,為科技工作者提供更多的選擇和參考!

聯係方式 二維碼

服務熱線

400-618-6188

掃一掃,關注精品三级麻豆电影网

網站地圖